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Description

 

Le château Hautes Graves d’Arthus est situé à Vignonet (33), village de la juridiction de Saint-Emilion, à 7 km de cette magnifique cité médiévale inscrite au patrimoine mondial de l’UNESCO depuis 1999. Cette propriété familiale appartient à la famille MUSSET depuis le début du siècle dernier.

L’actuel propriétaire, Jean-Frédéric MUSSET a succédé à son père, Gérard MUSSET et poursuit le travail accompli avec un grand respect du terroir et des soins apportés à son vignoble, ainsi qu’une vinification traditionnelle qui lui permet d’élaborer des vins de grande qualité.

 Superficie du vignoble : 4,37 hectares.

 Situation géographique : parcelles situées sur les communes de Saint-Emilion et Vignonet.

 Encépagement : 87 % Merlot, 10 % Cabernet Franc, 3 % Cabernet Sauvignon.

 Sols et sous-sols : graveleux, limono-argileux et sablonneux.

 Densité : 6 500 pieds/ha.

 Âge moyen du vignoble : 60 ans.

 Méthodes culturales :

– Taille en Guyot mixte

– Travail du sol un rang sur deux

– Traitements phytosanitaires raisonnés

– Travaux en vert : effeuillage, vendanges vertes

 Vendanges : manuelles .

 Vinifications : Traditionnelles en cuves béton thermorégulées
Cuvaison de 4 à 5 semaines.

 Elevage : 50 % en cuve béton pour le Négoce Bordelais

50 % en barriques de chênes Français pendant 12 mois, lot de vin rigoureusement sélectionné pour la vente directe à la propriété.

 Production moyenne annuelle : 12 000 bouteilles, mise en bouteille à la propriété après 18 mois d’élevage.

 Commercialisation : 30 % Directe (propriété, CHR, caviste)
70 % Négoce

 Propriétaire-Exploitant : EARL des Vignobles JF MUSSET

 fiche technique chateau hautes graves d’arthus

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