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Château Moulin des Graves

Château Moulin Des Graves

 

Le Château Moulin des Graves est situé à Vignonet, village de la juridiction de Saint-Emilion, à 7 km de cette magnifique cité médiévale inscrite au patrimoine mondial de l’UNESCO depuis 1999.

Cette propriété familiale, ancienne tonnellerie, a appartenu à Aurèle DAVID, grand-oncle de l’actuel propriétaire.

Ayant succédé à son père, Jean-Frédéric MUSSET poursuit le travail accompli avec un grand respect du terroir et des soins apportés à son vignoble, ainsi qu’une vinification traditionnelle qui lui permet d’élaborer des vins de grande qualité.

 Superficie du vignoble : 7,70 hectares.

 Situation géographique : parcelles situées sur les communes de
Vignonet, Saint-Laurent des Combes.

 Encépagement :  88 % Merlot, 12 % Cabernet Franc.

 Sols et sous-sols : graveleux, limono-argileux et sablonneux.

 Densité : 6 500 pieds/ha.

 Âge moyen du vignoble : 35 ans.

 Méthodes culturales :

– Taille en Guyot mixte

– Travail du sol un rang sur deux

– Traitements phytosanitaires raisonnés

– Travaux en vert : effeuillage, vendanges vertes

 Vendanges : manuelles et mécaniques.

 Vinifications : Traditionnelles en cuves béton thermorégulées
Cuvaison de 4 à 5 semaines.

 Elevage : 70 % en cuve béton pour le Négoce Bordelais

30 % en barriques de chênes Français pendant 12 mois, lot de vin rigoureusement sélectionné pour la vente directe à la propriété.

 Production moyenne annuelle : 12 000 bouteilles, mise en bouteille à la propriété.

 Commercialisation : 30 % Directe (propriété, CHR, caviste)
70 % Négoce

Export en Grande Bretagne

 Propriétaire-Exploitant : EARL des Vignobles JF MUSSET

* 2011 2012 2013 2014 2015

*   Pour de plus vieux millésimes, veuillez nous contacter.